Secretele ceaiului verde

0 utilizatori

rsz_jia-ye-from-unsplash

 

Planta numita Camellia Sinensis este folosita de peste 4000 de ani in culturile orientale, in special de cele din zona Chinei antice, pentru a produce licoarea mult-iubita denumita ceai. Bautura produsa din aceasta planta, in cea mai putin procesata forma a sa, o cunoastem sub numele de ceai verde iar secretele ei care au iesit la iveala odata cu comercializarea in masa a sa in Occident, sunt multiple si foarte benefice pentru sanatate. 

1. Este cel mai benefic pentru sanatate dintre variatiile plantei Camellia Sinensis

In primul rand, este important de stiut ca din Camellia Sinensis se fac mai multe tipuri de ceai pe care le cunoastem, dar gustul si proprietatile lor difera in functie de modul de procesare al frunzelor plantei si de perioada in care sunt culese. Astfel avem ceaiul verde, ceaiul alb, ceaiul Oolong, ceaiul negru si ceaiul aromat cu alte plante sau fructe. Ceaiul verde este cules mai devreme decat ceaiul negru, este pus la abur imediat dupa ce este cules si este expus la mai putin oxigen decat ceaiul negru. Ceaiul alb trece printr-o procesare mai rafinata, fiind lasat sa se usuce, fara sa fie expus la abur, iar ceaiul negru este supus celui mai intens proces de oxidare.
Conform studiilor si observatiilor efectelor diferitelor tipuri de ceaiuri asupra organismului uman, ceaiul verde este cel care aduce cele mai multe beneficii dintre cele mentionate anterior. De asemenea este important de stiut ca ceaiul verde original este cel cumparat sub forma de frunze uscate, fara vreun alt adaos. Bauturile comerciale care contin aroma de ceai verde doar folosesc numele si gustul ceaiului, fara a putea pastra calitatile originale ale acestuia, din pricina multiplelor procese si adaosuri prin care trec aceste bauturi. 
 

2. Modul de preparare este foarte important

Ceaiul verde se bea cu anumite specificatii, diferite de celelalte ceaiuri, pentru a-si pastra proprietatile. Se infuzeaza pentru maxim 3 minute cu apa la 70-80 de grade celsius. Nu se consuma cu lapte, atat din pricina gustului cat si pentru ca laptele inhiba proprietatile ceaiului verde. De asemenea, indulcitorii nu se recomanda, si doar infuzia simpla a frunzelor. Este recomandat ca ceaiul sa fie baut la scurta vreme dupa preparare, si nu lasat o perioada indelungata de timp, pierzandu-si astfel din proprietati.

3. Contine antioxidanti si vitamine

 

Ceaiul verde contine un andioxidant de tipul polifenol, denumit pe scurt EGCG in cantitati mari. Acest antioxidant este puternic in eliminarea celulelor canceroase fara a produce vreo alta consecinta. De asemenea, EGCG reduce riscul de boli de inima la persoanele care consuma ceai verde in mod regulat. Populatiile din Asia au o rata de boli de inima cu mult redusa fata de cele din Occident. De asemenea, ceaiul verde contine vitamina C, o cana de ceai avand echivalentul de vitamina C al unei portocale. 

rsz_arfan-a-from-unsplash

 

4. Este antibiotic si intareste sistemul imunitar

rsz_randy-fath-from-unsplash

 

 

 

 

 

 

Consumul regulat de ceai verde intareste sistemul imunitare si previne instalarea bacteriilor nefavorabile, conform studiilor. De asemenea, creste productia de celule T in organism, care maresc puterea sistemului imunitar. 

5. Imbunatateste sanatatea cavitatii bucale

 

 

 

Ceaiul verde previne aparitia cariilor datorita proprietatilor sale antibacteriene. Un alt polifenol denumit catehina este responsabil pentru preventia infectiilor bacteriene atat la nivel de gat cat si la nivel de gingii si dinti. 

rsz_micheile-henderson-micheile-from-unsplash

 

6. Imbunatateste digestia si asista procesul de scadere in greutate

Polifenolii si cafeina prezenti in ceaiul verde stimuleaza capacitatea corpului de a scapa de grasime, marind rata metabolica cu 4% la 5 cani de ceai medii pe zi. E important ca ceaiul sa fie consumat natur, fara indulcitori sau alte arome adaugate, pentru a-si pastra caracteristicile. El poate inlocui cafeaua si alte bauturi cu continut caloric ridicat, ajutand astfel la procesul de reducere al greutatii. Dupa masa, o ceasca de ceai verde imbunatateste digestia si ajuta stomacul sa se linisteasca.
Pe langa toate aceste „secrete” care au devenit din ce in ce mai binecunoscute dupa comercializarea in masa a ceaiului verde, mai sunt cateva beneficii de luat in considerare: reglajul glucozei din sange, proprietati de intinerire, reducerea stressului si a anxietatii si imbunatatirea memoriei.
Asadar, ceaiul verde poate deveni companionul nostru zilnic. Putem de asemenea urma exemplul popoarelor asiatice, ne putem achizitiona un set de ceai pe placul nostru si putem invita prietenii sa ni se alature din cand in cand la o ceremonie a ceaiului moderna. O bucurie pe mai multe planuri!

Surse de informatie:
https://drinkqii.com/the-secret-health-benefits-of-green-tea/
https://www.streetdirectory.com/restaurants/articles/121/teas/4000_year_old_secrets_of_green_tea.html
https://www.beliefnet.com/wellness/health/green-tea-secrets-from-asia.aspx
 

Alte articole

Meditatia Vipassana – Poarta catre autovindecare

V-ati gandit vreodata ca una dintre cele mai eficiente terapii, care poate vindeca orice boala, ar putea fi intoarcerea...

10 MOTIVE PENTRU A PRACTICA YOGA ZILNIC

Doar 15 minute de Yoga pe zi iti pot schimba chimia creierului si imbunatati starea de spirit Intr-o lume din ce in ce...

Terapia asistata de animale – Leac pentru suflet

Una dintre metodele de terapie careia i se da mai putina importanta ca metoda terapeutica este cea asistata de animale....

Beneficiile imbratisarilor, dovedite si de cercetarile stiintifice

Cu totii stim cat de importanta este atingerea pentru noi ca oameni, iar daca privim in jur realizam ca gesturile de apr...

Focus Alttera: The School of Life – Scoala vietii constiente

Traim vremuri in care sanatatea emotionala devine mai importanta decat orice, iar sistemele educationale invechite incep...

EFECTUL MEDITATIEI ASUPRA PROCESULUI IMBATRANIRII

  Cum putem incetini imbatranirea? Desi ne putem astepta ca atat corpurile noastre cat si creierele sa urmeze...

Centre recomandate

Food Fairy

Nutritie

Nutritie

Lucrez cu nutritia terapeutica, protocoale de echilibrare hormonala, yoga si gimnastica perineala, armonizarea ciclurilo...

Yoga

Dupa 5 ani de practica individuala, 1 an de practica, workshopuri, cursuri si predat in cadrul un studio din Timisoara,...

Centrul Medical DAVA

Acupunctura, Holistic / Homeopatic, Medicina alternativa, Nutritie

Acupunctura, Holistic / Homeopatic, Medicina alternativa, Nutritie

Echipa noastra dedica toate resursele pentru a asigura fiecarui pacient servicii medicale profesioniste la cele mai inal...

Farmacia Naturii

Magazin spiritual

Magazin spiritual

Farmacia Naturii ,a fost infiintata in anul 2001 ,avand drept unic scop,CALAUZIREA oamenilor spre raiul preasfant al NAT...

Vegis

Nutritie

Nutritie

Magazin online de produse naturiste. Peste 6000 de produse ecologice, suplimente, remedii din plante medicinale, cosmeti...

Q Yoga Flow

Yoga, Meditatie, Magazin spiritual

Yoga, Meditatie, Magazin spiritual

Simona este fondatoarea conceptului Q Yoga Flow, Antrenament pentru minte-trup si suflet.Este antrenor Hatha Yoga certif...

Evenimente recomandate

Curs Access Bars - 15 Februarie 2020

, Municipiul București, București
Joi, 01.01 - Joi, 01.01.1970

Access Bars este o metoda revolutionara, diferita de oricare alta. Cu ajutorul ei sunt eliberate ganduri, sentimente, emotii care te impiedica sa faci fata provocarilor zilnice ale vietii, sa te adaptezi cu usurinta unor situatii noi sau stresante, sa inveti mai usor, sa dormi mult mai bine si multe altele...Oamenii care au invatat-o si o prac...

Citeste mai mult
Practică ThetaHealing - Timisoara

, Timișoara, Timiș
Joi, 01.01 - Joi, 01.01.1970

Dragi prieteni, Va invitam la o intalnire ThetaHealing unde veti avea posibilitatea sa exersati tehnicile deja dobandite pe parcusul cursurilor ThetaHealing sustinute de Seba Radu. Aceasta intalnire, va va ajuta sa  va  cunoasteti mai bine, sa lucrati impreuna, sa practicati aceasta tehnica minunata ThetaHealing, din care puteti depista tiparele ps...

Citeste mai mult
SuperSomn33 - Reinvata sa dormi! - workshop intensiv

, Municipiul București, București
Sam, 19.10 - Joi, 01.01.1970

Ti-ai spus vreodata "gata, ma culc devreme, iar maine ma voi trezi plin/plina de energie", dar te-ai trezit cu dificultate si ai avut o stare de oboseala pe tot parcursul zilei?Cei care au probleme cronice cu somnul nici macar nu mai realizeaza ca sunt obositi: se autodescriu ca fiind doar nemotivati, plictisiti de viata lor, sau letargici. Daca su...

Citeste mai mult